最后只剩下田螺了。
刚才煮过的田螺,有很多前面的盖子都掉了,又清洗了一遍。
洗锅、放油、姜和葱花爆香,放入农家自制的豆瓣酱,炒香,加入田螺翻炒。然后再放入蒜蓉、切成斜块的青椒以及切成小块的西红柿,翻炒一下,加入酱油、白糖和醋。再加入小半碗开水,大火煮!
一直到把汤汁差不多收完,田螺就可以出锅了。
再次洗锅,加入三碗冷水,放入切成厚块的南瓜,烧南瓜汤。
这个时候,里侧蒸米饭的锅也早就按照陈悠然的指示停火了,米饭已经熟了。
让周衍之继续烧火煮南瓜汤,陈悠然则去院子里摆碗筷,把菜都端上去,顺便盛两碗米饭。
在陈悠然没有看到的地方,周衍之的眼眸中,似乎有火苗在跳动。
也不知是灶膛里的火投映进去的,还是别的什么
第11章
吃饭的时候,陈悠然给周衍之示范,怎么吃田螺。
田螺这种东西,是很多地方的农家美食,但因为吃相不太雅观,这东-