顿了顿,萧云从文件夹中抽出一张纸、用夹子夹到身旁的小黑板上,手指点着上面的上季度出货量曲线图:“比如, 我们寄以厚望的番茄酱, 按理说酸甜口是受众最广的口味, 但我们卖出去的番茄酱甚至不如市场最小的烤r_ou_酱, 这到底是为什么呢?”
“这个我倒是知道。”夏举手道,“我们的烤r_ou_酱采取的是热加工工艺,含有盐、蒜、姜、辣椒等丰富配料, 且因口味较重的关系即使略有变质也能继续使用,在冒险者、旅行者、远程商队、出远门的人群中极受欢迎。”
“嗯,继续。”萧云鼓励地。
夏就很喜欢这种万众瞩目的感觉,亢奋地:“相较之下,番茄酱虽然是最受欢迎的酸甜口,但消耗太快、不便大量携带,再加上不能代替传统调味料,只在森林j-i,ng灵和少数人族中有市场,自然比不上烤r_ou_酱。”
青岩翻了个不明显的白眼,草根族长却像是被夏的话提醒到了,j-i,ng神一振:“等等,口味重?我没记错的话,豆瓣酱的销量是不是越往南卖得越多?”
“是呢。”部落财务大管家雪花道,“森林j-i,ng灵、矮人王国和暗j-i,ng灵在上季度合共采购的豆瓣酱是五十吨不到点,罗宾斯骑士领卖出的豆瓣酱大约二百吨,而圣布里奇从j-i,ng灵港口装走的豆瓣酱足足有五百吨。”
酱料又不是消耗极快的粉条,以百吨计确实是个惊人的数字。
这个世界的人民原本是不习惯使用多种配料调味的酱料也没有炒菜习惯的,萧云孜孜不倦地在《美食猎人游记》里打了好几年的广告、无数次用“豆瓣酱炒出红油”刷屏,买得起《大陆游记》的人家要能忍住不尝试,萧云就敬丫是条汉子。
除了极少数文青或是利益冲突,真正在乎并坚持“传统口味”的闲人其实并不多……饮食习惯培养起来完全不是事,没见森林j-i,ng灵吃生菜的习惯都叫萧云调教成凉拌菜了嘛~!
“这就对了!”草根族长拍大腿,“越往南,食物保质期就越低,夏天我们草原上生鲜r_ou_放三天才会变味,到了瓦伦丁,不密封窖藏的话两天就变味了,要是到了圣布里奇,一天就要变味。豆瓣酱口味重、能有效掩盖食材变质,自然是越往南销量越高。”
“对哦?我们去圣布里奇的时候,好像有听过他们那儿的人说夏天经常吃的都是变质的食物。”阿栗族长摸着下巴道。
“这么说来,去年的豆瓣酱好像也是夏秋季节卖得最多。”蓝果c-h-a了一句。