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腐书网 >> 耽美宠文 >> 末世之活下去 番外完结 >> 第7节
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不说别的,米面什么的都不缺,而且养猪养羊的人家其实挺多,虽然养的数量不是很多,但是一般人家总能称上二三十斤猪肉带回去过年。相熟的人家凑在一起蒸馒头,虽说地里的蔬菜因为大雪的关系都被冻坏了,吃不上,不过,在厨房里面栽点蒜苗什么的也不是不行,哪怕因为天冷显得营养不良,总归也算蔬菜,除此之外,在肉馅里面加点粉条什么的,味道也不差。

陈瑾算起来还是第一次参与到这种事情里面,当姨奶奶过来找陈瑾的时候,陈瑾才想起这回事来。这边虽然一直有过年蒸馒头,蒸发糕的习俗,不过陈瑾家里却是很多年没弄过了,往往都是别人家做了馒头,送个十几二十个,几个人家一送,差不多也好几十了,家里人也吃得不多,自然也不用自家单独做了。

“姨奶奶,我年轻,不知道这些事情,你帮我出个主意呗!”陈瑾笑着抓了一大把炒花生,塞到了一边的欣欣衣袋里面,问道。

姨奶奶笑道:“你家现在就两个人,饭量再大,又吃得了多少,弄个十斤面,做出来也差不多了!对了,小瑾你打算做什么馅的啊?”

陈瑾说道:“哪还有什么馅的,之前下雪之前将地里面的萝卜给挖出来一些,不过小的很,勉强切点萝卜丝里头意思意思罢了!”

姨奶奶叹了口气:“好歹有点萝卜丝,已经是不错了,今年实在是冷的邪乎,我这辈子也活了七十多了,还没见过这么邪门的时候呢,估摸着东北那边也就这个样子了!算了,不说了,二十六那天蒸馒头,记得小年夜那天把面粉和馒头馅准备好了,送到我家那边去,省得回头手忙脚乱的!”

陈瑾应了下来,想了想,又从厨房的角落里面,弄出一半的萝卜出来,装进了袋子里面,说道:“姨奶奶,之前一直麻烦你照顾,我这边也没别的,这些萝卜虽说寒碜了点,你带回去调馒头馅里面!哎,我记得往年的时候,姨奶奶家做馒头,可是好几种馅呢,什么豆沙的,青菜的,白菜的,萝卜丝的,总不能今年就光吃纯肉的!”

姨奶奶犹豫了一下,推辞道:“你这边除了萝卜,也没别的东西了,这雪还不知道什么时候才能化呢,总不能过了年之后,天天光吃饭吧!”

陈瑾直接塞到了姨奶奶手上,说道:“哪里都到那个地步了,我这边还捂了点韭黄,发了点豆芽什么的呢,就这点萝卜,洗洗切切的,也就没多少了,姨奶奶你就收下吧!”

姨奶奶想了想,也便不再推辞,她接过袋子,叹了口气:“哎,咱们住在农村里面都这样了,还不知道你表舅表弟他们怎么样呢!”

“姨奶奶你就放心吧,表舅他们铁定没问题的,要是有什么困难,早回来了不是!”陈瑾在一边安慰道。

姨奶奶勉强笑了笑:“也是,哎,亏得欣欣还在,要不然我这把老骨头,哪里撑得下去哦!”

“姨奶奶您啊,要长命百岁的!”陈瑾恭维道。

又说笑了一阵子,姨奶奶才拎着袋子走了。

等到做馒头那天才发现,今年大家做的馒头都不是很多,农村出身的人,大手大脚的少,这会儿谁都不知道这冬天会持续多久,很多人家都面临了柴火不足的困境,要做饭,要取暖,往年有电的时候不觉得,如今人们才发现,他们对于电力的依赖已经非常严重了。

馒头什么的,又不能吃冷的,这大冷天,若是不热一热,吃起来不比石头软多少,本来做馒头就废柴火,加热也要用,因此,一般人家也就是做上百十来个意思意思罢了。

陈瑾和姨奶奶家的萝卜丝肉馅引起了不少羡慕之意,不过在听说是陈瑾提供的之后,暗地里面都在说陈瑾毕竟不是会过日子的人,这萝卜还算耐放,留着好歹能在桌上添盆菜呢,如今就这么吃了,真是浪费啊!

陈瑾也不管这些,他调的馅很足,将自己提供的十斤面用完了之后还剩了些,便很是大方地分给了一起做馒头的几个人家,既然自己的日子过得下去,很多时候便不需要太过斤斤计较,他既然打算在小河村住下来,自然得先营造好人际关系,免得跟之前一样,人家欺负到门上来了,结果连个说公道话的人都没有。

做馒头的那天,白靖跟小孩子一样,出一笼馒头就拿来吃,直到吃得再也吃不下为止,最终还在陈瑾边上嘀咕:“阿瑾,还是我家的馒头好吃!”

陈瑾莞尔,做馒头也是个体力活,陈瑾一个大男人,也不能跟人家女人抢包馒头烧火的活,因而力气活差不多都落在了他的身上。折腾了一天,闻了一天的馒头味,到了晚上的时候,看着面前的馒头,陈瑾一下子没了胃口,只得草草喝了一碗粥了事。

今年过年没办法买什么零食卤味,不过陈瑾家的生活质量并没有因此而降低。之前瘸子家里杀猪的时候,陈瑾一口气买了足有半头猪。既然不需要出去采办年货,陈瑾就有空在空间里面折腾吃的。

白靖出力将半肥半瘦的猪肉剁成了肉馅,陈瑾又抓了几条大草鱼,将鱼肉片了下来,剁成了茸,加上生粉和调料,做成了肉圆和鱼丸,在油锅里面滚了一圈捞了起来放着,回头可以吃火锅或者炖汤。上好的肋排做了一大盘椒盐排骨,陈瑾一边炸,白靖蹲在一边,也不怕烫,刚用筷子夹出了油锅,就直接伸手拿来吃。

电磁炉和煤球炉同时工作,猪蹄被炖的骨肉相离,奶白的汤喝起来几乎要黏住嘴


状态提示:第7节
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