和李东说了豆芽的事,这会儿干脆刷洗干净木桶,用温水泡了五斤豆子。稍微泡会,豆子不皱了,就倒掉水,用湿布把木桶包严实,用盘子压好,把桶搬到见不上太阳的通风角落。
开始苦逼的绞尽脑汁想豆芽菜的做法,新鲜豆芽吃着对人也好过腌菜,腌菜到底放的时间久了,今年黄豆长得好,收成也好,所以辜子晟这会是恨不得能自创几道出来。
早知道会穿越,当时就把放厨房的家常菜谱带着了,真是千金难买早知道啊!
按时洒水,三四天就满满当当的长了一堆,三四寸长大致得有个五十来斤的豆芽。
这几天他也想出了不少豆芽的做法,要不是有些没调料还能更多。
无论是干煸,清炒,凉拌还是烧汤,满打满算的整了二