主意,这年头最好的食物就是肉。
牛羊肉不好弄,得碰。
猪肉是最好买到的了。
猪肉能做的食物太多了,可是很多都不合适,比如红烧肉之类的就不行,吃一回就没了。
烤肉干还是可以的,但是不够新意,沈梦揪着头发,还真让她想到了,猪肉脯!
方面她可没少买,也在美食视频中看到过怎么做。
但是时间久了,她只能记得大略的步骤,不过她记得为了颜色好看,得用色素的,不用应该也没事。
就在沈家人都在想办法的时候,陆哥回来了,在单位听到同事告诉他苏元找他,让他尽快过去,就知道有急事,他回家休整了就去了沈家。
也到了工人下班学生放学的时间。
陆哥到了沈家受到了热烈欢迎。
沈爹娘真的是很感谢,为了她家的事儿,陆强这孩子请客吃饭肯定花了不少钱,钱还好说,关键是还搭人情。
陆哥从怀里掏出个旧报纸包,“我这趟跑的是吉林,弄了不少小人参,用来炖鸡汤喝还成。”
沈梦很有兴趣,她上辈子家里条件不错,也没见过正宗野人参,倒是爷爷买过保健品西洋参。
沈母赶紧摆手拒绝,她家欠着人情呢,咋还能要人东西,“人参太贵重了,我们不能收。”
陆哥直接打开了,“叔叔婶婶你们看看,的确不是啥太好的,就是采参人自己晒的。”
沈梦探了探头,干干巴巴的,麻麻赖赖的,一点都不圆润!
真挺小只的。
陆哥检出两个,“他们说这两个快有二十年了,倒是可以用来泡酒,剩下的也就炖炖汤。”
沈爹娘还要推迟,苏元接到陆哥的眼色,“叔叔婶婶,咱们留下吧,给姥爷泡酒喝。陆哥他自己那肯定还有呢。陆哥你吃饭了么?”
陆哥摸摸肚子,“我刚回来…”
他其实在来的路上买了两个烧饼吃了,可三分饱都不到。
沈爹娘赶紧拉着陆哥坐下,让大勇和小丽多做两个菜。
陆哥赶紧推辞,“叔叔婶婶,你们别把我当外人,你们吃啥我就跟着吃一口就成。”
沈爹娘哪里会同意。
“也不知道陆哥今个过来,就是家里的菜,这么晚了就是想买菜,也没地方买啊。”沈梦这么一说,陆哥和沈爹娘不再“拉扯”了。
双方坐下,沈爹娘又是一通谢,客气得不行。
还是苏元把情况说了一遍。
厂子露出建理发店的风声,杜勇那边和厂长小舅子很是亲近。
关于礼品沈家人的一些看法。
陆哥沉吟了下,“给老王手表还是可以的。至于厂长小舅子那边,既然大勇和他是朋友,那就别买太贵重的礼物,不过谢谢还是要说的。”
陆哥年纪不大,但是朋友众多,啥性格的都有。
厂长小舅子这样的也不稀奇,其实人家就是天生高人一等,和你做朋友就图意个轻松愉快。
人家其实啥也不缺,他们倾尽全力买的礼物,在人家眼里兴许还没点好吃的重要。
沈梦就说了猪肉脯的想法,“我在杂志上看的,肯定是好吃,我觉得也很新奇。就是烤箱这玩意…”
猪肉脯必须用烤箱,不能用蒸的。
陆哥就笑,“这个不难,到时候找家烤鸭店,里就有那大烤炉,咱用用给他两个钱儿就完了。”
沈梦觉得陆哥简直太厉害,这脑子转的就是快!
沈母拧着眉头,“那人家会不会觉得礼轻啊?”
“要不让大勇请他吃顿饭。就在食堂就成,食材咱们自己买,让大勇主厨。”陆哥有心不让那个厂长小舅子来沈家。
他可不想他和沈家人越来越亲密。
还开玩笑,“到时候拿根人参给他炖鸡汤,给他好好补补。”
沈爹娘就笑了。
“陆哥,啥时候请王副主任合适?到时候用小丽姐过去么?”苏元被沈梦捅了下,赶紧问正事儿。
“我有三天假,我明个就过去请人,也就安排在这三天内,到时候最好叔叔婶婶和小丽都去。”之后又研究去哪个饭店,最后干脆就去老北京,那是他们区最好最大的烤鸭店了。
一是吃烤鸭体面,因为它很贵。
二一个,正好熟悉下,方便以后借烤箱。
真的是一举两得呢。
☆、猪肉脯
第一百二十五章
杜勇炒了个大葱炒鸡蛋和土豆丝、炖了个酸菜冻豆腐粉条, 家里没有五花肉和大骨头了, 不过有汤冰, 味道还是不赖的。
最硬的菜是红烧鸡肉块, 家里剩下的最后一样肉菜。
杜勇把公用厨房那边的煤气灶和炉子一起用了,几个菜很快就好了。
沈爹娘就张罗着端菜吃饭。
家里饭桌够大, 凳子也够,所以大家一起上了桌。b