TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

腐书网 >> 言情总裁 >> 穿越之大宋小地主 >> 第四十一章 腌制腊味

一大群人吃过杀猪菜,女人们帮着孟颖将桌子和厨房收拾好,男人们继续在火堆前烤着火,聊着天。

“原子,你家今年这两头猪都留着了?”赵杆子撮了一口米酒,问道。

“是呢,杆子叔,准备都做成腊味,现在家里也不差卖猪那点钱了。”赵原喝了几杯米酒,有些晕乎乎的说道。

“今年是个好年成,各家各户都挺好的,就是那场疫病,唉,可惜了。”赵大伯摇摇头说道。

“大哥,现在说这些干嘛,这个年头,哪里不死几个人,咱们村现在日子好过了,那些不高兴的事情就暂时放下吧。”郎中赵四吃了几颗盐豆子,说道。

“来,各位长辈,今年我家全靠大家了,在这里我敬各位长辈一碗。”赵原有些摇晃地端起酒碗,站起身来说道。

“喝酒喝酒,感谢老天,也谢谢原子,大伙心里都明白,咱们有现在的日子,靠的是什么。”赵元成也起身端起酒碗说道。

“是呀,原子,我家小颖交给你,我们放心,你们一定要和和美美的。”孟父也笑着说道。

一顿杀猪菜,使原本跟村里长辈们亲近的关系又近了一些,就要过年了,翻年就是公园959年了,这样平静的日子不知道还能过多久。

酒足饭饱,聊了一会天,大家就搬着桌子板凳,各自回家了,就剩下岳父一家。

“原子,后天我家杀年猪,你们也来吃刨汤吧。”孟父说道。

“好呀,后天是赶过年集了,我们正好去赶集。”赵原点头说道,本来喝得头晕晕的,但是起身送走村里的各位叔伯出门,在屋外冷风一吹,赵原又清醒了。

“我家后天杀猪也是早上,来我家吃完早饭了去赶集,到时候我们也去。”孟父说道。

“好,后天我们一早过来,大哥,宝宝最近没有老哭了吧?”

“没有哭了,现在都勉强可以站起来走两步了。”孟勋笑着说道。

“小孩子长起来很快,原子,你跟小颖?”孟父接过话头说道。

“岳父,我跟小颖还想等两年了再要小孩。”赵原摆摆手说道。

“你们有自己想法,我们也不多说什么了,要帮些什么忙,两头猪肉都要腌制呢。”孟父跟孟勋对视了一眼。

“好呀,岳父你们就帮着我们用棕叶搓点绳子吧,用来挂肉。”赵原起身说道。

“好,棕叶有吗?”

“有呢,都放焉了的,就在厨房。”

“行,帮你们将肉挂好了之后我们也要回去了。”

来到厨房,孟颖跟孟母、大嫂正坐在火坑前烤着火,珞珞跟孟小宝在一旁玩着。

“小颖,我们开始腌肉吧,把准备好的盐和调料取出来。”赵原来到厨房,说道。

“好。”

“宝宝,叫姑父。”赵原走到大嫂魏秋梅跟前,逗着怀里的宝宝道。

“宝宝有点怕生呢,我一抱就要哭,小叔,我小时候也这样吗?”珞珞在一旁说道。

“你呀,你哪时候可不哭,谁抱你你都傻乐。”赵原笑着说道。

“原哥,盐和调料都拿来了,怎么弄?”孟颖从厨房专门放调料的柜子里取出一大包盐和五香粉等调料,问道。

“要先把盐炒热,然后跟调料粉混匀,再腌制肉。”赵原说道。

“这些就是用来挂肉用的棕叶吗,我们搓了呀。”大舅哥指着厨房角落放着的棕叶说道。

“对,这些就是,一会我们将肉腌好,就挂到屋外准备好用来熏肉的架子上,我砍了好几捆香树叶专门用来熏肉。”赵原笑着说道。

炒好盐,混合着调料粉,用一个大盆装着,赵原抱了一缸子酱油倒在调料里面,然后拿起一块分割好的肉,放到大盆里抹匀调料,放到一边腌制。

孟颖跟孟母则在一旁清洗猪小肠,用赵原说的方法,放上盐跟面粉使劲搓揉,将两笼小肠清洗得干干净净,一会用来灌香肠。

将所有肉都抹好调料,赵原和大舅哥孟勋将肉放到大盆里继续腌制着,准备先把香肠灌好。

“这样真的可以吗?”孟母听赵原和孟颖说要将肉灌到猪小肠里,问道。

“当然可以,岳母,我们准备做两种口味的香肠,一种是甜味的,一种五香味的。”赵原笑着说道。

“原哥,怎么做?”孟颖清洗完猪小肠,问道。

“很简单,将我们准备的猪肉切成小块,然后拌上佐料,往猪小肠里面灌就行了,灌一小段之后用麻绳系紧了之后继续灌。”赵原提示道。

“好,我切肉,原哥你来灌吧。”

“我也学学,等后天杀猪了,我家也这样弄。”一旁的魏秋梅感兴趣的说道。

“好呀。”

往年可能不会这样做,杀年猪的肉都是紧巴巴的吃,大部分都要卖出去换钱,但是今年不同,家里也不差这么点肉了。

两笼猪小肠全部灌成了香肠,一笼广味的,一笼五香味的,灌好的香肠挂到竹竿子上面,还是很壮观的。灌好香肠,等了差不多一个时辰,肉也腌制得差不多了。

“肉腌制得差不多了,可以挂起来了。”赵原拍了拍手上的调料,站起身来说道。

熏制架子就搭在当初处理蘑菇的棚子里,用几个木头桩子固定在地上,上面横排着几排竹竿,将肉用棕叶绳穿好之后,再挂到竹竿上,然后放到熏制架上,开始熏烤。

“原子,你这熏烤的方法好,我们家都是将肉抹上盐之后放在灶门上,烧火煮饭的时候,自然熏制的,


状态提示:第四十一章 腌制腊味
第1页完,继续看下一页

穿越之大宋小地主最新章节 - 穿越之大宋小地主全文阅读 - 穿越之大宋小地主txt下载 - 虽言小家的全部小说 - 穿越之大宋小地主 腐书网

猜你喜欢: 给你的留学加点糖我湿腐不可能那么二缺[黑篮]赤色禁区斗罗之少年,吃唐秀吗?[综武侠]名动四方快穿之坑底女配[综]自从我接手了本丸这群祖宗我只想好好建座城改造琏二爷[红楼]超英宠物店大宝万寿无疆的贺文理性讨论,谁哥最傻[综英美]吃安利吗亲[综英美]逃妃拽拽的BL女的BG爱情女总裁的逍遥兵王(灵能百分百同人)【茂灵】[ABO]第八条鲸长情歌(一人之下同人)【碧玉】落凡尘(霹雳布袋戏同人)【赤隼赤】曲终人散否了不起的神豪(网王同人)【忍迹】【ABO】如潮暗涌(古董局中局同人)【药许药】看不透执念有尽,深爱无终开局成为三流校长(德云社同人)总有妖精骚扰我总裁的金手指我什么时候可以复活[综英美]亏成首富从游戏开始恋上陌生人
完本推荐: 网游之大盗贼媚香(H)机器管家快穿我们的目标是从炮灰到主角[快穿]来自未来的影帝手心手背 唇齿相依(兄弟文)重生之影帝恋哥情深我的男友来自实验室并蒂莲(修改版)幻想世界大穿越我就是这么冷血不服你打我啊不可思议的合体穿越之王爷心凉薄何人初媚月福缘滚滚来大师兄难当啊!重生之乐意人生送上门的礼物(H)重生之头上有根草明给反派挡刀的日子白胖的老妈我爱她种马农场(6P)你不许凶我!
最近更新: 邻居们少爷们的玩物(综英美同人)每天醒来都是超级英雄[综英美]美人母女丼-催眠穿越的FBI局长绿妻奴主人说要成仙魔龙雷欧的淫夜都是盛世美颜惹的祸[快穿]篮坛之我有一个数据面板红蛇与少年后姆难为清穿之我是宁妃容我先打个电话我家皇侄血统不纯重生之吴彤娇妻晨晨的性生活(吉祥纹莲花楼同人)[笛花]风烟渡剑出寒山天香蝉鸣之夏末世之大地主美漫之根源者迷航孤灯爱的诠释之完美爱人我要成名松柏祭公主受难记(GL futa)凰妃逆天我在迪拜的这些年

穿越之大宋小地主最新章节手机版 - 穿越之大宋小地主全文阅读手机版 - 穿越之大宋小地主txt下载手机版 - 虽言小家的全部小说 - 穿越之大宋小地主 腐书网移动版 - 腐书网手机站